海通社服｜高频数据跟踪专题：上海保税仓恢复快递，五月餐饮需求逐步释放

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　　汪立亭

　　海通批零社服研究首席分析师

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　　投资要点

　　免税：①2022年5月12日，上海保税仓于5月10日起恢复快递配送，DFS中国香港官方商城折扣力度加强，乐天免税店价格因汇率波动而进一步小幅上升，其余各渠道护肤免税品价格基本维持前一周水平。②产品我们选取雅诗兰黛小棕瓶、SK2神仙水、海蓝之谜面霜和赫莲娜黑绷带为代表，通过价格对比发现，国内韩免代购渠道相较乐天免税店，终端价格更低。由于韩国平均免税价格低，且推出的SG与MG的返点返现模式优惠力度大，因此韩免对于顾客而言具有较强吸引力。③2022年5月12日，国内免税品渠道全场活动力度均有所提高，活动主要以五月特卖、品牌特卖、限时秒杀、日常促销、满减和折扣为主。

　　海底捞：①截至22年5月11日在营门店数约1124家，较3月1日净减少241家，一线城市受影响尤其大。②翻台率：4月环比下降6%，一线/二线/三线及以下城市翻台率各为1.9/1.4/1.4次/天，环比各增27%/降13%/降13%。5月7-8日虽有劳动节调休，消费热情不减，翻台率持续上升，一线/二线/三线及以下城市翻台率与4月同期环比上升97%/61%/24%。③2022年4月一线/二线/三线及以下城市客流量各为196/392/366万人，环比各降10%/25%/27%。5月8日作为调休后的第一个休息日，单日客流量达到103.4万人，一线/二线/三线及以下城市客流量与四月同期环比上升71%/359%/353%。

　　怂火锅：①广州、深圳门店正常营业；杭州门店于4月23日-4月29日暂停营业，本周已恢复；上海门店受疫情持续影响，自3月中旬陆续暂停营业至今。②5月5日-13日，所有门店午市（12:30）与晚市（19:00）等座之和环比上周下降47.3%，5月13日（周五）晚市所有门店等座数恢复至本轮疫情前3月4日晚市70.0%。

　　航班：①5月7日-5月13日，三亚凤凰机场日均航班环比前一周增长7.5%。②海口美兰机场日均航班环比前一周下降3.4%。

　　风险提示：宏观经济下滑，疫情扩散及输入风险，疫情扩散及输入风险。

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