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广州酒家月饼营收近12亿毛利率超62% 利口福年销1200万盒连续八年行业第一

来源:长江商报 2020-09-30 18:34:42

享有“食在广州第一家”美誉的广州酒家,也是国内月饼销售“大家”。

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  外汇天眼APP讯 : 广州酒家2019年年报显示,月饼系列产品营业收入为11.92亿元,占整体营收的39.81%, 而且毛利率达62.27%。其“利口福”月饼年产销量超1200万盒,连续第八年位居全国同行业第一。

  在遇到疫情时,广州酒家更加注重创新。广州酒家集团副董事长、总经理赵利平表示,一个企业能够持续发展,创新是必不可少的。

  利口福食品零售门店超200家

  广州酒家始创于1935年,2017年6月成功登陆上交所,是深具岭南特色的大型食品制造及餐饮服务集团,享有“食在广州第一家”的美誉。

  资料显示,广州酒家通过多年发展,形成了独特的“食品+餐饮”双主业经营模式,依托餐饮业务品牌影响力,不断将食品板块规模做大做强,已建立研发、生产、渠道等方面竞争优势。

  当前,广州酒家食品板块主要包括月饼、速冻以及腊味、饼酥、西点等品类,在广东广州、梅州、茂名及湖南湘潭等地设有食品生产基地,拥有“广州酒家”、“利口福”、“秋之风”、“粮丰园”、“陶陶居”等多个著名品牌,旗下拥有利口福食品零售门店超200家(含加盟店),产品畅销各地。其中,“利口福”月饼被国家质量监督检验检疫总局认定为“中国名牌产品”。2019年,利口福月饼产销量超1200万盒,连续第八年位居全国同行业第一。

  广州酒家餐饮板块现有“广州酒家”、“陶陶居”、“天极品”、“星樾城”等品牌,直营门店20家,在秉承传统粤菜精华的基础上,不断创新和发展,培育多样化菜系满足市场多元化消费需求,树立岭南饮食龙头行业地位。

  广州酒家生产基地配有月饼生产线、速冻食品生产线、腊味产品生产线、面包西点生产线等,各条生产线分别独立生产,保证生产环境安全卫生。

  同时,广州酒家依靠品牌优势,对生产技术已成熟的部分粽子类、肉脯类、饼酥类等产品,选择优质生产商,授权其外包生产。

  月饼系列产品营业占整体近四成

  数据还显示,2019年,广州酒家月饼系列产品的营业收入为11.92亿元,同比增长14.79%,占整体营收的39.81%。因公司同期营业成为4.5亿元,同比增长17.75%,增速大于营收增幅,因此毛利率下降0.95个百分点达62.27%。

  不仅如此,广州酒家月饼系列产品62.27%的毛利率,也仅次于其餐饮业的62.57%。但餐饮业营业收入为6.67亿元,约为月饼系列产品的六成。

  同时,2019年,广州酒家月饼系列产品生产量为1.25万吨,销售量为1.19万吨,库存量为376吨。

  由于疫情,2020年餐饮企业了巨大困难,广州酒家也没有例外。数据显示,公司2020年上半年实现营收约9.7亿元,同比上升1.93%;净利润达1139.3万元,同比下降82.3%。

  然而,广州酒家十分重视研发工作、2019年,公司研发费用为6133.7万元,同比增长26.54%。2020年上半年,公司研发费用为2269.76万元,同比提高4.64%。

  广州酒家集团副董事长、总经理赵利平表示,一个企业能够持续发展,创新是必不可少的。无论是产品的创新、管理的创新,还有经营的创新,都不可能是翻天覆地式的,都是一点一滴慢慢积累的。

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